Die Firma ist im Jahre 1999 von Herr Necdet YAVUZ gegründet und 02.03.2007 in Betrieb genommen. Im Bereich der Forellenzucht hat der Vater von Necdet YAVUZ der Herr Ömer YAVUZ  in der Provinz Denizli /Çal / Sakızlar den ersten Forellenzucht Farm mit eine Kapazität von 50 t/Jägerlicher Portion fischen und einer Brutfarmkapazitaet von 1,5 mil Fingerlingen jährlicher Produktion eröffnet. Somit als Anführer die ersten Forellenfarm in der Türkei gegründet.
Wegen der geeigneten Gewässern und Flüssen im Inland und der idealen Zuchtbedingungen für Forellen in diesen Bereichen hat die Firma die Investitionen mit der Gründung weiteren Forellen Züchtereien fortgeführt. Im Bereich Denizli/Bağbaşı eine Forellenfarm mit einer Kapazität von 75 Tonnen/Jahr , Im Bereich Aydin /Çine/ Topçam zwei Farmen mit den jährlichen zuchtmengen von 100 Tonnen und 400 Tonnen und zwei Forellen Farmen im Bereich  Burdur/ Karacaören mit Zucht Kapazitäten von 100 Tonnen und 300 Tonnen im jahr erweitert.

Die eigene Farmen mit nachwuchs zu dienen ist am 20/12/2005 in der Provinz Isparta Region Merkez Çukurköy/Gürlevik eine Forellen Brut Anlage mit einer Jägerlichen Kapazität von 1,5 Millionen Fingerlingen auf einer Fläche von 7552 m2  und eine weitere circa 1 km weiter gelegene Brutanlage mit einer jährlichen Kapazität von 4,5 Millionen eingesetzt. Somit ist die jährliche Fingerling Kapazität  auf 7,5 mil. Fischen gestiegen.

Um die gezüchteten Forellen zu bearbeitet und zu exportieren ist eine moderne Anlage für die Weiterbearbeitung der Forellen auf einer Fläche von 43 000 m2 errichtet. Zweitausend tonnen Forellen werden hier jährlich in weltstandarten filetiert , gerauchert  und in frisch oder tiefgefroren Verpackt und ausschließlich exportiert. 

Neben der  Investitionen wird die Firm auch mit wissenschaftlichen Projekten unterstützt. Zwei Projekte mit dem Türkischen Wissenschaftlichen und Technologischen Erforschung Institut und ein Projekt mit KOSGEP wurden akzeptiert und verwirklicht.