Ausgenemmene Forelle
Solungaçları ve iç organları temizlenerek dondurulmuş alabalık . Paketleme şekli 5 veya 10 kg dökme olarak yapılan %10 glazeli bir üründür.
Regenboenforellen 1000 g mit gewürtz
Solungaçları ve iç organları temizlenerek her bir balık ayrı ayrı torbalarda hazırlanarak 4-5 adedi 1 kg olacak şekilde alüminyum tabaklara konularak 1 kg’lı kutularda paketlenen dondurulmuş alabalık . Her bir renkli kutu içinde baharatlı poşetler bulunmaktadır. Paketleme şekli 10 kg olarak yapılan baharatlı
Regenboenforellen 500 g mit gewürtz
Solungaçları ve iç organları temizlenerek her bir balık ayrı ayrı torbalarda hazırlanarak 2 adedi 500 gr olacak şekilde renkli kutulara konularak paketlenen dondurulmuş alabalık . Paketleme şekli 5 kg olarak yapılan bir üründür.
Geraucherte Forellen Fillets
Meşe odunu talaşında otomatik fıranlarda dumanlandıktan sonra kılçıklarından ayrılarak vakum paket yada M.A.P’li olarak paketlenen ürünlerdir. Müşteri taleplerine göre 100 gr , 125 gr, 250 gr ve 500 gr olarak hazırlanmaktadır.
Regenbogenforellen Fillets
Regenbogenforelle Butterfly
Kafası, kuyruğu, solungaçları ve iç organları temizlenerek kılçıklarından ayrılarak yapılan iki kanadı birleşik olarak kelebek şeklinde yapılan üründür. Müşterinin istediği gramajlar doğrultusunda 5 veya 10 kg olarak paketlenen bir üründür.